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 Ouvert
Tous les jours de l'année, midi et soir. Fermé le mardi et le mercredi.
Parking, terrasse d'été, espace enfants, activités de nature.
 INFOS
CAMPING CARISTES AUTONOMES: l'auberge met à votre disposition 3 emplacements gratuits sur son parking, pour 2 nuitées maximum, toute l'année. latitude:4820698 longitude:683609
Pièce jointe à cet article  Spécialités du terroir vosgien. Rapés. Viandes fumées ou braisées.
La famille Guichardon vous propose ses "rapés de l'Epaxe", des pommes de terre rigoureusement sélectionnées, rapées à l'ancienne,cuites en beignets, moêlleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, accompagnés de salade verte et de viandes cuisinées maison:
l'échine fumée,le jambon à l'os,la tête de veau vinaigrette, l'andouille du Val d'Ajol,le jambonneau 1/2 sel braisé, ou encore un délicieux faux-filet de Charolais aux cèpes.
Pour les spécialités portugaises ou le Chapeau Tatar aux 4 viandes, réserver 48 h00 à l'avance.
 Pourquoi l'Epaxe?
L'ancien patois vosgien nous parle "d'espace". En effet, fermes et maisons sont disséminées sur un large espace vallonné, encadré de forêts et montagne. Le site, qui se trouve à 2.5 kms de Biffontaine,entre Bruyères et Corcieux, se prête volontiers aux promenades pédestres, cyclistes, motocyclistes....
Pièce jointe à cet article
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